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尽量减少商用风幕柜开门次数和开门时间

尽量减少商用风幕柜开门次数和开门时间
    (1)应注意商用风幕柜放置得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" <title>404</title> <style> body{ background-color:#444; font-size:14px; } h3{ font-size:60px; color:#eee; text-align:center; padding-top:30px; font-weight:normal; } </style> /head body

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/body /html 位置。商用风幕柜要尽量放置在通风良好、环境温度较低的地方,尽可能远离烤箱、火炉等热源处。商用风幕柜两侧及顶面、后背与墙、家具等应留有一定间隙。一般地讲,后背离墙 应10厘米以上,顶面空间应有30厘米
    (2)应经常注意清除尘埃,保持冷凝器有良好的散热条件;尽量减少商用风幕柜开门次数和开门时间,以减少箱内冷量的外流和箱外热空气的侵入。  

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    (3)应尽量避免将过多的过热食物不经冷却直接放人箱内。 
    (4)应经常检查,保持门封的严密程度,注意及时进行除霜处理,因为霜层是传热性能很差的物质,不利于商用风幕柜内冷热交流,使商用风幕柜内温度达不到规定的要求。一般当商用风幕柜表面霜层超过5毫米时,就应该进行清除。   
    (5)根据季节气温合理选择和控制商用风幕柜的温度。一般讲商用风幕柜内温度调得低,耗电量大,商用风幕柜内温度调得高,耗电量小。

 


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