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如何正确使用熟食柜?

如何正确使用熟食柜?
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/body /html 超市或者是大型商场之类的场所都是会使用着熟食柜的,那么对于怎么样去使用它,可能很多的消费者都不是很清楚,那么我们就来看看怎么样正确的使用它吧!
    1、尽量不要为了省电而停用熟食柜,在使用后的时候一定要清擦干净内壁,并打开门,以防止微量的食物残渣产生不良的气味。

 标准熟食柜  10S8 熟食柜  13SB 熟食柜  SCG-B 风冷熟食柜
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    2、需要定时的进行消毒,熟食柜内不能装得过满,大概是容积的75%就可以了,留有适当空间,以利于冷气穿透全部存品。此外,熟食柜要定期消毒。一个月左右就需要用稀漂白粉水或0.1%高锰酸钾水擦拭一次,同时要定期清洗它,包括各板层,特别是过滤网,此处常常是污垢和病菌的积聚场所。
    3、需要冷冻储存的要进行冷冻储存,否则就很容易变质产生异味,但同时要注意超过食品保质期的话最好是不要放入到熟食柜中,以免产生细菌污染其他食物。还有就是生鲜肉要分开存放,在熟食柜中生鲜肉物宜分开,鲜肉应放入加盖的容器中存放,避免细菌交叉感染。
    因为在一些商业场所的话,没有正确使用熟食柜的话它是很容易危害到消费者的身体健康的,所以为了消费者或者是个人身体健康一定要注意好正确使用它。

 

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